معرفی دکتر قنواتی جراح بینی

عمل بینی گوشتی (هزینه و شرایط)

هزینه عمل بینی دکتر قنواتی و نمونه عمل ها

رزرو نوبت عمل بینی ( آنلاین و حضوری)

نمونه عمل های بینی دکتر قنواتی

مشاوره عمل بینی گوشتی

مطالب پیشنهادی از سراسر وب...

مطالب بالا توسط یکتانت پیشنهاد شده اند

    مقاله: یک پیشنهاد بچگانه

     

    یک پیشنهاد بچگانه

     

    سالاد پاستا با لوبیاسبز؛ پیشنهاد متخصصان تغذیه به والدینی که کودک شان لاغر و بدغذاست

    ماکارونی از غذاهای مورد علاقه بچه هاست. این ماده غذایی در گروه نان و غلات جای می گیرد و منبع انرژی محسوب می شود بنابراین گنجاندن آن در برنامه غذایی هفتگی بچه ها می تواند انرژی موردنیاز (نسبتا بالا) آنها را تامین و از کم وزنی احتمالی شان پیشگیری کند…

     

    سالاد پاستا با لوبیاسبز؛ پیشنهاد متخصصان تغذیه به والدینی که کودک شان لاغر و بدغذاست

    حتی به بهانه ماکارونی، می توان موادغذایی دیگری را نظیر گوشت قرمز تکه ای و انواع سبزی ها که بچه ها چندان به خوردنشان رغبت نشان نمی دهند، به آنها خوراند در میان غذاهای مختلفی که با این ماده غذایی تهیه می شوند، سالاد ماکارونی در بین بچه ها طرفداران بیشتری دارد. در این شماره سالاد پاستا با لوبیای سبز را برایتان انتخاب کرده ایم و شما را با دستور تهیه آن آشنا خواهیم کرد.

    ● مقدار کالری

    مجموع موادغذایی این سالاد ۱۷۵۰ کیلوکالری انرژی دارد و تقسیم آن میان ۴ کودک، مقدار کالری را برای هر نفر به حدود ۴۴۰ کیلوکالری خواهدرساند. از آنجا که در این سالاد تقریبا تمام گروه های غذایی وجود دارد و مقدار انرژی دریافتی حاصل از خوردن آن بالاست، توصیه می شود که در وعده ناهار میل شود. البته هر چه روغن زیتون یا در صورت تمایل بچه ها، سس بیشتری در این سالاد ریخته شود، انرژی دریافتی نیز به ازای هر قاشق مرباخوری، ۴۵ کیلوکالری افزایش خواهدیافت.

    ● همراه غذا

    اگر می خواهید ظاهر این سالاد را چسبناک درآورید و به آن سس اضافه کنید، بهتر است از ماست چکیده استفاده و آن را با روغن زیتون و آب نارنج مخلوط کنید و روی سالاد بریزید. طعم دار کردن این سس با آویشن و برگ های تازه نعناع نیز می تواند باب طبع بچه ها باشد. نوشیدنی ای که همراه این غذا توصیه می شود، یک لیوان دوغ بدون گاز یا آب پرتقال تازه است. با این کار ارزش تغذیه ای وعده غذایی بالاتر خواهدرفت.

    ● مـواد لازم (برای۴ کودک)

    پاستای پخته/ ۴لیوان/۶۴۰کیلوکالری

    ذرت/۱لیوان/۱۶۰کیلوکالری

    لوبیای سبز خرد شده/۲لیوان/۵۰کیلوکالری

    گوشت گوساله خرد شده/۳۰۰گرم/۵۰۰کیلوکالری

    گوجه فرنگی خرد شده/۱لیوان/۲۵کیلوکالری

    جعفری خرد شده/۲/۱لیوان/۱۰کیلوکالری

    روغن زیتون/۴قاشق غذاخوری/۳۶۰کیلوکالری

    آب نارنج/۴/۱لیوان/ ۰کیلوکالری

    ● طـرز تـهـیـه

    ابتدا پاستاها را در قابلمه ای پر از آب در حال جوش بریزید و پس از نرم شدن، آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید. ذرت و لوبیای سبز (ریز خرد شده)را نیز در قابلمه ای بخارپز کنید و در کاسه ای بزرگ بریزید. گوشت گوساله را نیز به صورت نواری برش دهید و نیم پز کنید و بعد در کمی روغن تفت دهید و پس از پخت کامل، آن را به مخلوط ذرت و لوبیای سبز بیفزایید. پاستاها، گوجه فرنگی خرد شده (بهتر است گوجه فرنگی فیله شده باشد تا سالاد آب نیندازد) و جعفری را نیز به مخلوط قبلی اضافه و با هم خوب مخلوط کنید. در مرحله پایانی، روغن زیتون را با آب نارنج مخلوط و روی تمام محتویات سالاد بریزید و ظرف را در یخچال قرار دهید. بعد از ۱۵ دقیقه، سالاد شما آماده سرو است.

    ● پیشنهاد سرآشپز

    سامان گلریز

    مدرس آشپزی

    هـضـم مـخلـوط گـوشـت و ذرت

    بـرای بچـه هـا سنگـیـن اسـت

    وقتی بچه ها دندان درمی آورند و سر سفره خانواده می نشینند، ماکارونی و پاستا از غذاهایی هستند که به راحتی می توانند آنها را بخورند. زیرا، پاستا به دلیل نرم بودن به راحتی جویده می شود و چون کالری آن قابل ملاحظه است، می توانید هفته ای ۲ بار آن را برای تامین نیازهای روزانه به کودک بدهید. اما در تهیه سالاد پاستا باید به چند نکته توجه شود:

    ۱. از هر ۲ بار که پاستا یا ماکارونی برای بچه ها تهیه می کنید، بهتر است یک بار پاستا و ماکارونی از نوع سبوس دار باشد. البته نوع سبوس دار این ماده غذایی کمی سفت تر است که هنگام پخت زمان بیشتری را باید به آن اختصاص داد. فراموش نکنید که این پاستاها به رفع مشکل یبوست بچه ها کمک بسیاری خواهند کرد.

    ۲. مراقب باشید پاستاها خیلی در آب در حال جوش باقی نمانند زیرا طولانی شدن این مرحله باعث می شود تا شکل فانتزی خود را از دست دهند و به این ترتیب یکی از جذابیت های غذا برای خوردنشان که همان ظاهر غذاست، از میان برود.

    ۳. مخلوط گوشت تکه ای با ذرت برای بچه ها کمی سنگین است پس باید تکه های نواری گوشت را بسیار نازک برش داد تا هنگام جویدن برای بچه ها مشکلی ایجاد نکنند. بهتر است مقدار ذرت مصرفی نیز حداقل باشد.

    ۴. حتی اگر بچه ها دوست دارند سالاد ظاهری چسبناک به خود بگیرد، به هیچ وجه از خامه و سس مایونز در آن استفاده نکنید، بلکه بهتراست یک فنجان شیر گرم را با یک قاشق غذاخوری پنیر فتای کم چرب مخلوط کنید و در سالاد بریزید. حتی می توانید گوجه فرنگی رنده شده را صاف و باز هم با یک قاشق غذاخوری پنیر فتا مخلوط و در سالاد بریزید. به این ترتیب ارزش غذایی آن چند برابر خواهدشد.

    ۵. فراموش نکنید که در میان انواع سبزی ها، سیب زمینی، هویج و نخودفرنگی از مورد پسندترین ها هستند بنابراین برای ایجاد جذابیت بیشتر، می توانید از این موادغذایی در تهیه سالادتان استفاده کنید.

    ۶. به جای ادویه، می توانید برای طعم دار کردن به این غذا کمی عصاره مرغ یا آب غلیظ شده مرغ بریزید که در بیشتر موارد مورد پذیرش بچه هاست.

    ۷. اگر کمی از این سالاد باقی ماند، می توانید فقط ۱ تا ۲ روز آن هم در ظرفی که در آن محکم بسته می شود، آن را در یخچال، نگهداری کنید البته در صورت نزدن سس به سالاد، این زمان به ۳ روز نیز خواهد رسید.

    ۸. بهترین نوشیدنی هایی که با این سالاد پیشنهاد می کنم برای فرزندتان سرو کنید، یک لیوان آب پرتقال تازه و البته شیرین، آب انگور و حتی شیر است.

    ● اگر کودکتان کم خون است

    افزودن گوشت قرمز به این سالاد می تواند مقادیر قابل ملاحظه ای از آهن موردنیاز بدن او را تامین کند اما در صورت تمایل می توانید در آن ۱ تا ۲ عدد تخم مرغ آبپزشده رنده کنید و برای افزایش جذب آهن، فلفل دلمه ای رنگی در سالاد بریزید و آن را با آب پرتقال تازه سرو کنید. به این ترتیب وعده غذایی ای که برای فرزندتان آماده کرده اید، تا حدودی می تواند نیاز روزانه اش به این ماده معدنی را تامین کند.

    ● اگر کودکتان یبوست دارد

    باید در برنامه غذایی روزانه بچه هایی که به یبوست دچار هستند، سبزی و مایعات بیشتری گنجانده شود بنابراین اضافه کردن سبزی های برگ سبزی مانند جعفری در این سالاد می تواند موثر باشد. البته علاوه بر لوبیای سبز، می توان مقداری کاهو نیز به این سالاد افزود زیرا کاهو هم فیبر فراوانی دارد و هم آب زیادی که در هر دوی این موارد، شدت یبوست کاهش خواهدیافت.

    ● اگر کودکتان لاغر است

    کودکانی که لاغر هستند، باید غذاهایی در وعده های کوچک، میل کنند که پرکالری و مغذی باشد، سالاد ماکارونی هم می تواند انرژی موردنیاز روزانه آنها را تامین کند. برای افزایش انرژی دریافتی هم می توان از سبزی های نشاسته ای مانند نخودفرنگی و حتی سیب زمینی استفاده کرد و در وعده های متعدد این غذا را به بچه های لاغرتر خوراند زیرا آنها وعده های کوچک را می پسندند و چون این وعده ها نیاز آنها را به یکباره تامین نخواهد کرد، توصیه می شود غذا را به دفعات به آنها بدهید.

    کلمات کلیدی: یک,پیشنهاد,بچگانه

    دسته بندی: مقاله

مشاوره رایگان جراحی بینی

ارسال دیدگاه

[uniplace_links]
© تمامی حقوق مطالب برای وبسایت پزشک آدرس محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع و شرعا حرام می باشد.
طراحی و توسعه : تیم پشتیبانی پزشک آدرس

آرتام مبل