مقاله: گریپ‌فروت میوه ای مخصوص بیماری و مریضی

    گریپ فروت میوه ای مخصوص بیماری و مریضی

    محققان فرانسوی بر این عقیده‌اند که مصرف گریپ‌فروت همزمان با درمان دارویی به نفع سلامت بدن نیست.

    گریپ‌فروت میوه ای مخصوص بیماری و مریضی

    وقتی مریض هستید گریپ‌فروت نخورید

    گریپ‌فروت برای سلامتی مفید است اما نه زمانی که مریض هستید. در واقع مصرف این میوه در زمانی که تحت درمان هستید می‌تواند در روند درمانتان تداخل منفی ایجاد کرده و به این ترتیب به سلامتیتان آسیب برساند.

    محققان فرانسوی بر این عقیده‌اند که مصرف گریپ‌فروت همزمان با درمان دارویی به نفع سلامت بدن نیست.

     نتایج پژوهش این محققان که در مجله‌ی پزشکی فرانسوی Prevenir به چاپ رسید نشان می‌دهد که گریپ‌فروت با داروهای مختلف تداخل پیدا کرده و مشکل ساز می‌شود.

     محققان معتقدند که نباید همزمان با مصرف داروهایی مثل استاتین (ضد کلسترول)، بنزودیازپین (آرام بخش)، داروهای ضد افسردگی و یا داروهای مربوط به بیماری‌های قلبی، گریپ‌فروت خورد.

     محققان تاکید می‌کنند همزمان با مصرف این داروها نباید گریپ‌فروت و به خصوص آب آن را مصرف کرد به خاطر این که در بسیاری از موارد عوارض جدی دارد. متأسفانه هنوز به طور کامل مکانیسم این تداخل منفی مشخص نشده است.
     
    محققان معتقدند ترکیبات موجود در گریپ‌فروت باعث این مشکل می‌شوند. محققان احتمال می‌دهند این مسئله ناشی از تأثیری است که گریپ‌فروت روی آنزیم‌هایی می‌گذارد که متابولیسم داروها را بر عهده دارند. برای همین زمانی که این متابولیسم به درستی صورت نمی‌گیرد احتمال این که دز داروها در بدن بیش از  اندازه شود، وجود دارد.
    این مسئله ناشی از تأثیری است که گریپ‌فروت روی آنزیم‌هایی می‌گذارد که متابولیسم داروها را بر عهده دارند. برای همین زمانی که این متابولیسم به درستی صورت نمی‌گیرد احتمال این که دز داروها در بدن بیش از اندازه شود، وجود دارد

    از طرف دیگر در مواردی ترکیبات این میوه باعث می‌شود که تمرکز و غلظت دارو در خون کاهش یابد و همین مسئله باعث می‌شود تا اثر بخشی دارو کمتر شود.

     متأسفانه اثرات جانبی که مصرف همزمان دارو و گریپ‌فروت به جا می‌گذارد جدی است مانند تخریب سلول‌های عضلانی (رابدومیلوزیس) Rhabdomyolysis ، نارسایی کلیه ها، خون ریزی و غیره.
     
    با وجود اینکه از سال‌ها پیش تأثیر گریپ‌فروت روی داروها مشخص شده است اما در این پژوهش جدید نشان می‌دهد که آب‌میوه‌های دیگر به خصوص آب پرتقال نیز می‌تواند همین تأثیر را روی اثر بخشی داروها به جا بگذارید. حواستان باشد زمانی که بیمار و تحت درمان هستید از پزشک خود راجع به تداخل دارویی با این آب‌میوه‌ها را سۆال کنید.

    کلمات کلیدی: گریپ‌فروت,میوه,ای,مخصوص,بیماری,و,مریضی

    دسته بندی: مقاله

    مقاله: كوهپیمایی و سلامتی

    كوهپیمایی و سلامتی

    از نظر پزشكی ، كوهنوردی از رشته های مهم ورزشی است كه در تنظیم اعمال تمام اعضای داخلی بدن انسان ، از جمله قلب، مغز، دستگاه گوارش، عضلات و استخوانها دخالت عمده دارد و نقش پیشگیری ودرمانی بسیار شایسته وشایانی برعهده دارد .

    كوهپیمایی و سلامتی

    در هنگام كوهنوردی میزان خون موجود درعضلات تا ۲۰ برابربیشترشده ومویرگهای خونی كه درجریان استراحت فقط به مقدار ۱۵ درصد باز و فعال هستند، هنگام كوهنوردی به بیش از ۹۵ درصد می رسد و در نتیجه انتقال مواد غذایی ضروری بدن با شتابی بیشتر و با كیفیتی سودمندتر به نقاط مختلف بدن می رسند.

    هر چه به طرف ارتفاعات بالاتری می رویم چون فشار هوا و اكسیژن كمتر می شود، نوعی هیپوكسی و كمبود اكسیژن رخ می دهد و بدن انسان به طور طبیعی برای جبران این خستگی و تنگی نفس هورمونی به نام اریتروپویی تین را از طریق كلیه ها ترشح ساخته و از آنجا به سمت مغز استخوان رفته و مقدار خونسازی گلبولهای قرمز را افزایش می دهد تا از این طریق كاهش انتقال اكسیژن را جبران كند. در نتیجه در ارتفاعات مقدار هموگلوبین و هماتوكریت و به طور كلی غلظت خونی افزایش یافته و مقدار ظرفیت انتشاری و تهویه ریه ها نیز زیادتر می شود یعنی میزان هموگلوبین از ۱۴ به ۲۰ گرم درصد و میزان هماتوكریت از ۴۴ درصد به ۶۰ درصد می رسد.

    دوندگان المپیك مونیخ( ۱۹۷۲ میلادی ) نیز از این خاصیت به خوبی استفاده كردند و در نتیجه همه دوندگانی كه در ارتفاعات بالایی به تمرینات پرداخته بودند مدالهای اول تا سوم ۱۵۰۰ متر تا ماراتن را به خود اختصاص دادند.

    هنگام كوهنوردی متابولیسم مواد شناور در خون از جمله قند، كلسترول ، پروتئینها و اسید اوریك به بهترین وجهی صورت می گیرد و در نتیجه در درمان بیماری های تصلب شرائین، فشار خون ، سكته های قلبی و مغزی ، افزایش كلسترول و تری گلیسرید خون، بیماری دیابت، به ویژه افراد مبتلا به بیماری نقرس كه كریستالهای اسید اوریك در مفاصل و تاندونهای آنها رسوب كرده، مفید است.

    با گردشهای منظم در كوهستانها مقادیر چربی زاید بدن از زیر پوستها و احشاء آب شده و در نتیجه شخص به عوارض قلبی و عروقی مبتلا نمی شود زیرا هنگام كوهنوردی میزان ضربان قلب از ۷۲ به ۱۲۰ و میزان شمارش تنفسی از ۱۷ به ۳۴ بار در دقیقه رسیده و پمپاژ و برون ده قلبی نیز افزایش یافته و مجرای رگ از پلاكها و رسوبات چربی شسته و تمیز شده و سوخت و ساز سلولی با خونی سرشار از اكسیژن صورت می گیرد.

    توصیه های پزشكی ضروری برای كوهنوردان

    ۱٫اگر برنامه كوهپیمایی برای ارتفاعات بیشتر از ۳۰۰۰ متر باشد باید از سه روز پیش ، غذاهای پر انرژی مانند گوشت سفید از جمله مرغ یا ماهی و سبزیجات به صورت خورشت سبزی و انواعی از ویتامینها مصرف شود تا در عضلات و كبد و سایر اعضا ذخیره شود. در روز كوهپیمایی به هیچ عنوان نباید غذاهای سنگین و كامل صرف كرد زیرا سبب اختلال در هضم و جذب غذا شده و بار قلب و احشاء زیاد می شود و به دلیل نفخ شكم و سردردهای حاصله فرد قادر نخواهد بود مسیرهای طولانی را بپیماید و بیشتر تمایل دارد در بین راه در قهوه خانه های مختلف و یا در پناهگاهها استراحت كند و از ادامه كوهنوردی سر باز می زند. نتیجه مصرف غذاهای سنگین خستگی زود هنگام، عرق ریزی زیاد ، تنفس تند و پشیمانی از ورزش كوهنوردی را نیز به دنبال دارد.

    ۲٫ كوهنورد باید با شكم نسبتاً خالی یا به عبارتی ۴ ساعت پس از غذای اصلی و یا ۲ ساعت پس از صبحانه خفیف حركت كند و یا صبح ناشتا پیش از شروع كوهپیمایی مقدار مختصری نان یا بیسكویت و چای، یا مربا و یا پنیر و خرما نیز مفید است. البته بهتر است این نوع خوراكیها نیز حدود ۱ تا ۲ ساعت پیش از شروع حركت صرف شود. استراحت اصلی باید پس از پیمودن مسیرهای طولانی تر انجام شود و در مسیر راه باید به طور آهسته و پیوسته حركت كرد.

    كوهپیمایان حرفه ای و علاقه مندان به این ورزش می دانند كه هنگام گذر از یك شیب ، نباید خود را رها كرد كه سرعت زیاد و غیرقابل كنترل باشد، و هنگام پیمودن ارتفاعات نیز باید بسیار كند حركت كرد.

    ۳ . خوردن میوه هایی مانند مركبات ، سیب، و همچنین خشكبار از جمله كشمش، مغز گردو ، بادام و خرما در بین راه به مقدار كم بسیار مفید است. به ویژه در مسیر كوهپیمایی باید از نوشیدن آب فراوانی غفلت نورزید، یعنی بیش از ۵ لیوان. زیرا آب سلولهای بدن به مقدار زیادی از راه تعریق،اكسید اسیون داخلی قلب، عضلات ، معده و روده ها دفع می شود.

    ۴٫ دود ، به ویژه سیگار برای كوهنوردان طی روزهای هفته و به ویژه در روز كوهپیمایی بسیار مضر است زیرا تعادل تنفسی ریه ها را مختل می كند و در طول راه تنگی نفس و خس خس بیشتری رخ می دهد و قدرت عضلانی و پمپاژ بطنی قلب كاهش می یابد. سیگار افزون بر نیكوتین كه ماده سمی سرطانزایی است ، دارای ۴۰۰۰ نوع سم گازی شكل به صورت آستون، آمونیاك ،استالدیید ، فرمالدیید و… است كه در بروز سرطانهای ریه، دهان ، مثانه، معده، حنجره ، لب ، مری؛ همچنین در سكته های قلبی و مغزی دخالت بسزایی دارد. نوشیدن مشروبات الكلی نیز رفلكسهای عضلات را كند و ضربان قلب را تند تر می كند ، خون بیشتری به مویرگهای بدن می رساند ، پوست صورت را قرمزتر می كند ، اما موجب كاهش مقدار خون اعضای داخلی بدن می شود و حالت خماری ، كسالت و تند خویی به فرد می دهد.

    کلمات کلیدی: كوهپیمایی,و,سلامتی

    دسته بندی: مقاله

    مقاله: نارنگی و خواص مفید آن

    نارنگی و خواص مفید آن

    نارنگی به خاطر داشتن فسفر زیاد و ویتامین‌های فراوان، باعث تقویت حافظه و هوش می‌شود و برای رفع بی‌اشتهایی و کاهش گرمای غریزی بدن نیز مفید است.

    نارنگی و خواص مفید آن

    اگر از بی‌خوابی رنج می‌برید و شب‌ها نمی‌توانید خواب آرام و راحتی داشته باشید، متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند یکی دو ساعت قبل از خواب چند دانه نارنگی میل کنید.
    کارشناسان تغذیه می‌گویند نارنگی به دلیل داشتن ویتامین‌های ث، آ و ب مفرح قلب است و می‌تواند اعمال قلب را تنظیم کند.

    به گفته آنان، طبیعت نارنگی سرد است و مسکن خوبی برای سلسله اعصاب است. این میوه ادرار آور خوبی است و از این رو می‌تواند سموم بدن را دفع کند.
    پزشکان خوردن نارنگی را به بیمارانی که از سرگیجه رنج می‌برند نیز توصیه می‌کنند. این میوه پاییزی چسبندگی خون را معالجه می‌کند، در نتیجه تصلب شرایین، ورم جدار ورید و سیاه شدن شریان، فلج ناقص و آنژین را بهبود می‌بخشد.
    نارنگی حاوی مقدار زیادی منیزیم است و از این طریق در فعالیت عضلانی، دستگاه گوارش و سیستم عصبی موثر است و به خاطر داشتن میزان فسفر و کلسیم بالا، یکی از میوه‌هایی است که در تشکیل استخوان و اسکلت بدن موثر است.

    این میوه پاییزی چسبندگی خون را معالجه می‌کند، در نتیجه تصلب شرایین، ورم جدار ورید و سیاه شدن شریان، فلج ناقص و آنژین را بهبود می‌بخشد.

     

    نارنگی به خاطر داشتن فسفر زیاد و ویتامین‌های فراوان، باعث تقویت حافظه و هوش می‌شود و برای رفع بی‌اشتهایی و کاهش گرمای غریزی بدن نیز مفید است.
    نارنگی، این میوه پرخاصیت، برای درمان بسیاری از بیماری‌ها، از جمله فشارخون بالا بسیار مفید است.

     

    برخی از خواص نارنگی عبارتند از:

      منبع غنی ویتامین C است.
      منبع غنی بتاکاروتن است.
      برای کاهش تب و رفع تراکم خون در کبد مفید است.
      به اعتقاد برخی،به خاطر خاصیت ضدعفونی کننده‌اش،می‌تواند دردرمان سفلیس موثر باشد.
      دارای مقادیر فراوانی ویتامین A است و برای پیشگیری از سرطان مفید است.

     

    این میوه پرخاصیت، برای درمان بیماری‌های زیر مفید است:

     چاقی
      برونشیت
      التهاب ریه
      آسم
      زکام
      فشارخون بالا
      بیماری‌های مختلف پوستی

     

    ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم نارنگی:

     ویتامین آ                            420 آی. یو
      کربوهیدرات                         34/13 گرم
      فیبر رژیمی                          8/1 گرم
      پروتئین                               81/0 گرم
      تیامین (ویتامین B1)             شش صدم میلی‌گرم
      نیاسین (ویتامین B3)           سی و هفت صدم میلی‌گرم       
      ویتامین B6                          هشت صدم میلی‌گرم    
      ویتامین C                           بیست و هفت میلی‌گرم
      کلسیم                               37 میلی‌گرم
      آهن                                   15/0 میلی‌گرم
      منیزیم                                 12 میلی‌گرم
      فسفر                                20 میلی‌گرم
      پتاسیم                               166 میلی‌گرم
      سدیم                                 2 میلی‌گرم
      روی                                     07/0 میلی‌گرم
      چربی                                 3/0 گرم
      کالری                                  44 کیلوکالری

     

    نارنگی؛ میوه‌ای مفید برای درمان چاقی

    طبق تحقیقات جدیدی که دانشمندان دانشگاه انتاریوی غربی کانادا درباره نارنگی انجام داده‌اند، به وجود ماده‌ای در این میوه پی برده‌اند که نه تنها موجب جلوگیری از چاقی می‌شود، بلکه ضد دیابت نوع دو و حتی تصلب شرایین است، (بیماری که علت اصلی بیشتر حملات قلبی و سکته‌های مغزی است).


    مورای هوف، دانشمند زیست‌شناس عروق دانشکده پزشکی و دندان‌پزشکی شولیچ به همراه ارین مولویل دانشجوی دوره دکتری در این تحقیق به بررسی تأثیر نوعی فلاوونوئید در نارنگی به نام نوبلتین پرداختند. آن‌ها در ابتدا به موش‌های آزمایشگاهی رژیم غذایی سرشار از چربی و قندهای ساده دادند.

     یک گروه از موش‌ها چاق شدند و تمام علائم بیماری مرتبط با سندرم متابولیک مانند افزایش کلسترول و تری گلیسیرید، انسولین و قند خون بالا و همچنین کبد چرب در آن‌ها مشاهده شد. چنین اختلالات متابولیکی تا حد زیادی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت نوع دو را به شدت افزایش می‌دهد. به رژیم غذایی گروه دوم موش‌ها علاوه بر همان روش مشابه، نوبلتین نیز اضافه شد که بر اثر اضافه شدن این ماده، میزان کلسترول، تری گلیسیرید، انسولین و قند آن‌ها افزایشی پیدا نکرد و افزایش وزن طبیعی هم داشتند.

     در حالی که موش‌ها به تأثیر انسولین بسیار حساس هستند، ثابت شده است نوبلتین از رسوب چربی در کبد با تحریک ژن‌هایی که درگیر سوزاندن چربی اضافی هستند، جلوگیری می‌کند و مانع فعالیت ژن‌های مسوول تولید چربی است.

    طبیعت نارنگی سرد است و مسکن خوبی برای سلسله اعصاب است

    هوف، مدیر گروه پژوهشی زیست‌شناسی عروق در دانشگاه Robarts می‌گوید:

     موش‌هایی که تحت درمان با نوبلتین قرار گرفتند، اصولاً از چاقی در امان ماندند، به خصوص این که مطالعات بیشتر نشان داد نوبلتین همچنین ضد تصلب شرایین و تجمع پلاک در شریان‌هاست که منجر به حمله قلبی یا سکته مغزی می‌شود. به نظر می‌رسد این تحقیق زمینه را برای مطالعات آینده فراهم می‌کند که آیا این روش، درمان مناسبی برای سندرم متابولیک و شرایط مشابه در انسان‌ها به شمار می‌رود یا خیر؟


    هوف بر خواص دارویی مولکول‌های زیستی فعال نیز تحقیق می‌کند. ۲ سال پیش، هنگامی که فلاوونوئید را کشف کرد و متوجه ماده‌ای به نام نارنجنین در گریپ‌فروت شد که ضد چاقی است و دارای دیگر علائم سندرم متابولیک است، توجه جهانیان را به کار خود جلب کرد.
    هوف می‌گوید: مطلب جالب توجه این است که نوبلتین در زمینه محافظتی در مقایسه با نارنجنین، خاصیتی به مراتب قوی‌تر و در حدود ۱۰ برابر دارد. این بار نیز به خاصیت ضد تصلب شرایین نوبلتین هم پی بردیم.

    کلمات کلیدی: نارنگی,و,خواص,مفید,آن

    دسته بندی: مقاله

    ویتامین ها: نقش ویتامینEدر رشد و تقویت موها


    نقش ویتامین E در رشد و تقویت موها

    یکی از مشکلات رایج امروزی آقایان و خانمها در جوامع مختلف شیوع ریزش موی بیش از حد می باشد که زیبایی افراد را تحت تاثیر قرار می دهد. بر همین اساس درمانهای متفاوت برای بهبود رشد مو و نیز راههای جلوگیری از ریزش مو از استقبال قابل توجهی برخوردار می باشد. 

    نقش ویتامین E در رشد و تقویت موها

    خیلی از توصیه های مطرح شده متاسفانه از پایه علمی معتبری برخوردار نبوده و گاه می تواند حتی سلامتی شما را تحت تاثیر قرار دهد، لذا توصیه اول آنست که حتما در انتخاب داروها و نیز مکملهای غذایی با پزشک متخصص خودتان مشورت نمایید.

    توصیه متخصصین پوست و تغذیه حاکی از آنست که یکی از ویتامینهای قابل توجه در رشد مو ویتامین E است. لازم بذکر است که این نوع ویتامین از ویتامینهای محلول در چربی بوده و میزان بیش از حد مصرف آن می تواند اثرات سوئی بر سلامتی شما داشته باشد.

    نقش ویتامین E در سلامتی

    اگرچه ویتامین E یک عنصر کلیدی و حیاتی برای رشد موها است، ولی این عنصر حیاتی همچنین مزایای بسیاری را برای سلامت سایر اعضا بدن در بر دارد، مطالعات انجام شده در مورد عملکرد این ویتامین در بدن نشان داده اند که ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است و برای جلوگیری از بروز آسیبهای رادیکالهای آزاد بسیار موثر است. ویتامین E همچنین از اکسیداسیون و تخریب چربیها جلوگیری کرده و همچنین از غشاهای سلولی که بخش عمده آنها را چربی ها تشکیل می دهند محافظت به عمل می آورد .
    مطالعات در زمینه تاثیر این ویتامین در سلامت بدن حاکی از آنست که مصرف کافی ویتامین E با کاهش گرفتگی عروق قلبی و نیز سکته قلبی همراه می باشد. اثرات آنتی اکسیدانی این ویتامین از بروز سرطان نیز جلوگیری بعمل می آورد. جالب است که بدانید مصرف ویتامینE همچنین در بهبود کبد چرب توصیه می گردد.
    علاوه بر این نشان داده شده است که ویتامین E به رشد موها و پیشگیری از کاهش موها نیز کمک می نماید. مکانیسم اثر ویتامین ای بر تقویت موها هنوز به طور دقیق شناخته نشده است یکی از دلایل احتمالی این است که ویتامین E به رشد عروق خونی و مویرگ های خونرسان به ریشه موها کمک می نماید و زمانی که مویرگ ها افزایش یابند جریان خون یهتر می شود . لذا به نظر می رسد که با مصرف ویتامین E میزان جریان خون به پوست سر بهتر می گردد و پیشگیری از ریزش موها تقویت می گردد.
    * ویتامینE رشد موها را بهبود می بخشد:
    از آنجا که ویتامین E می تواند سبب بهبود رشد و توسعه مویرگ ها و عروق خونی گردد می تواند به رشد موها کمک نماید و در بسیاری از افراد سبب افزایش جریان خون به ریشه موهای سر می گردد و رشد موها را در بسیاری از افراد تسریع می نماید.
    علاوه بر این نشان داده شده است که مصرف مقادیر بیشتر ویتامین E در رژیم غذایی می تواند از موخوره و چند شاخه شدن انتهای موها پیشگیری نماید و به بهبود تخریب موها به علت استفاده بیش از حد از سشوآر و… کمک می نماید.
    * ویتامین E موهای خشک را بهبود می بخشد:
    ویتامین E می تواند برای موهای خشک و آسیب دیده مفید باشد و مصرف مقادیر کمی ویتامین ای در روز موهای خشک را بهبود خواهد داد و ساقه موها را تقویت خواهد نمود. همواره راه بهتر آن است که مقادیر ویتامین ای را در رژیم غذایی خود افزایش دهید ولی برای افرادی که مو و پوست سرشان بسیار خشک است استعمال خارجی روغن حاوی ویتامین ای نیز مفید است . (برای تهیه یک ماسک درمانی جهت استعمال خارجی می توانید چند عدد کپسول ویتامین ای را با سوزن بشکافید و آنها را به موی خود بمالیدو انتهای موهایتان را نیز به آن آغشته نمایید و آن را برای ۱ ساعت و یا بیشتر روی سرتان نگه دارید و سپس موهایتان را بشویید.) البته راهکار اساسی برای برطرف کردن مشکل آن است که دریافت ویتامین ای را از طریق رژیم غذایی افزایش دهید.
    میزان مصرف: میزان دوز مصرف مجاز روزانه ویتامین ای در حدود ۴۰۰ واحد بین المللی(IU) می باشد و مصرف دوز بیشتر از ۱۰۰۰ واحد بین المللی(IU) می تواند سمی باشد و مصرف دوز بالای ۱۰۰۰۰ واحد در روز در صورتی که مکرر مصرف شوند می تواند بالعکس موجب کاهش موها شود. البته پس از توقف مصرف دوز بالا، موها باز خواهند گشت.
    منابع غذایی طبیعی ویتامین E: ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است که به طور طبیعی در روغن های گیاهی و سبزیجات برگ سبز تیره ، جگر و تخم مرغ و مغزها یافت می شود ( روغن‌های گیاهی ای مثل: سویا، ذرت، گلرنگ، آفتابگردان و جوانه گندم از منابع خوب ویتامین ای به شمار می آیند). بنابراین برای دریافت مقادیر بیشتری از ویتامین ای می توانید موارد مذکور را به رژیم غذایی تان بیفزایید و یا اینکه تحت نظر پزشک مکمل های ویتامینE را مصرف نمایید.
    مصرف ویتامین E در رژیمهای کاهش وزن: از آنجا که در رژیمهای غذایی کاهش وزن منابع چربی دریافتی محدود می گردندخطر کمبود دریافت ریزمغذیها بویژه ویتامینهای محلول در چربی همیشه وجود دارد. این خطر بویژه در رژیمهای بسیار محدود شونده بیشتر مشاهده می گردد. بر همین اساس یکی از مشکلات رایج در زمان رژیم کاهش وزن ریزش مو بوده که می تواند ناشی از دریافت ناکافی ویتامین E باشد. لذا در هنگام رژیم غذایی اول آن که از رژیمهای بسیار محدود کننده استفاده ننمایید و دوم آن که در مورد استفاده از ریز مغذیها بویژه ویتامین E با پزشک معالج خود مشورت نمایید.

    کلمات کلیدی: نقش,ویتامین,E,در,رشد,و,تقویت,موها

    دسته بندی: ویتامین ها

    ویتامین ها: كمبود و مصرف بیش از حد ویتامین آمضر است

    كمبود و مصرف بیش از حد "ویتامین آ" برای بدن مضر است

    پایگاه اینترنتی دویچه وله نوشت: "ویتامین آ" از جمله ویتامین هایی است كه توسط بدن و در بافت كبد ذخیره می شود و كمبود و مصرف بیش از حد آن برای بدن مضر است و سبب مسمومیت می شود.به نوشته دویچه وله، ویتامین هااز مهمترین تركیبات شیمیایی هستند كه بدن برای فعالیت روزانه خود به آنها نیازمند است.

    كمبود و مصرف بیش از حد "ویتامین آ" برای بدن مضر است

    بدن انسان توانایی ساخت ویتامین ها را ندارد و به همین علت این تركیبات شیمیایی كه نقش بزرگی در ساختمان و عملكرد درونی بدن بعهده دارند، باید به میزان كافی و مداوم از طریق خوراك روزانه تامین شوند، زیرا بسیاری از فعالیت های حیاتی بدن تنها با حضور ویتامین ها میسر است.

    ویتامین ها به انواع مختلفی تقسیم می شوند و هر كدام از آنها وظایف مخصوص به خود را بعهده دارد و از میان آنها می توان به "ویتامین آ" اشاره كرد.ویتامین آ تركیبی است كه در ساختمان پوست، موها، چشم، دندان و لثه حضور دارد و حضور این ویتامین سبب عملكرد صحیح و حفظ سلامت این اعضا می شود.

    این ویتامین در سنین رشد در استخوان سازی شركت می كند و به همین علت كودكان در حال رشد، خانم های باردار یا شیرده نیاز بیشتری به این ویتامین دارند.این ویتامین تركیبی است كه در تمام گیاهان سبز خوراكی مثل اسفناج، كلم، هویج و گوجه فرنگی یافت می شود، ضمن اینكه كره، شیر و زرده تخم مرغ نیز سرشار از این ویتامین هستند."ویتامین آ" موجود در منابع حیوانی مانند شیر و زرده تخم مرغ بسرعت جذب بدن می شود، اما منابع گیاهی مانند اسفناج در واقع حاوی پیش ساز این ویتامین هستند كه پس از ورود به بدن ابتدا به كبد می رود و پس از اندكی تغییر، تبدیل به تركیب "ویتامین آ" تبدیل می شود كه بدن توانایی جذب آن را دارد.این ویتامین در پوست به رشد، ترمیم و بازسازی این بافت كمك می كند و این ویتامین اشعه زیان بخش نور خورشید را به خود جذب می كند و مانع آسیب دیدن سلول های پوست می شود، همچنین مقاومت این سلول ها را در برابر آلاینده های محیطی مانند دود و منواكسید كربن افزایش می دهد.

     "ویتامین آ" در ساخت كلاژن پوست كمك می كند، كلاژن تركیبی است كه حضور آن سبب استحكام پوست می شود و ساخت كلاژن با بالا رفتن سن به طور طبیعی كاهش می یابد و این مساله سبب افتادگی و ایجاد چین و چروك در سطح پوست می شود و به همین علت این ویتامین تركیب جادویی است كه در كرم های گران قیمت زیبایی پوست و تركیبات جلوگیری كننده از پیری و افتادگی پوست به كار می رود.

    این ویتامین همچنین نقش مهمی در سیستم بینایی بر عهده دارد و عملكرد صحیح بینایی در محیطهای كم نور و تاریك نیازمند حضور تركیب این ویتامین است.كمبود "ویتامین آ" منجر به ضعف بینایی در تاریكی یامشكل شب كوری می شود و همچنین خشكی چشم، خشكی پوست و ریزش شدید موها نیز از پیامدهای كمبود این ویتامین است و مصرف برخی داروها مانند آنتی بیوتیك ها جذب بسیاری از ویتامین ها از جمله "ویتامین آ" را كاهش می دهد.مسمومیت "ویتامین آ" با سردرد تهوع و سرگیجه همراه است كه علت آن به هم ریختن تعادل اعصاب مركزی یا همان مغز و نخاع است و این مسمومیت گاه منجر به ریزش ناگهانی مو نیز می شود.

    این ویتامین در تركیب با "ویتامین سی" سیستم ایمنی بدن راتقویت می كند و مصرف روزانه این دو ویتامین ریسك بیماریهای مانند سرطان را به طور محسوسی كاهش می دهد.برای تامین "ویتامین آ" مورد نیاز بدن می توان از كپسول ها یا قرصهای "ویتامین آ" به عنوان مكمل های غذایی استفاده كرد.

    کلمات کلیدی: كمبود,و,مصرف,بیش,از,حد,”ویتامین,آ”,برای,بدن,مضر,است

    دسته بندی: ویتامین ها

    ویتامین ها: ویتامینHو موارد استفاده

    ویتامین H و موارد استفاده

    ویتامین H، که بیشتر با نام بیوتین شناخته شده است، بدن را قادر می سازد تا از انرژی موجود درغذا استفاده کند. ویتامین H، همچنین در سلامت سلول و تولید مثل نیز مهم است. افراد مبتلا به دیابت، با مصرف ویتامین H، قند خونشان را بهتر کنترل می کنند. ناخن و مو نیز برای سلامتی نیاز به ویتامین H دارد.

    ویتامین H و موارد استفاده

    در ذیل، لیستی از بیماریها وجود دارد، که ویتامین H در درمان آنها کمک کننده است:

    ■دیابت: ویتامین H از طریق مصرف انسولین و افزایش قند خون، در تنظیم قند خون در افراد دیابتی کمک می کند.
    ■  مو و ناخن ها: مکمل های ویتامین H از شکنندگی، نازک شدن ناخن یا انگشتان جلوگیری می کند و باعث تقویت و سلامت موها می شود. مصرف ویتامین H در افرادی که میزان کمی از این ماده را در بدن دارند، باعث جلوگیری از پیدایش زودرس موهای سفید می شود.
    ■  مشکلات ژنتیکی: بعضی از بچه ها نمی توانند به خوبی از ویتامین H استفاده کنند و نیاز به مکمل های ویتامین H دارند.
    ■مشکلات پوستی: بعضی از بیماری های پوستی، نظیر کردال کپ با مکمل های ویتامین H، قابل بهبودی است.
    ■دیتروفی عضلانی ویتامین H، به عنوان بخشی از درمان، انواع مشخصی از بیماری های عضلانی کمک کننده است.
    ■سلامت تغذیه ای: ویتامین H، در افرادی که تصمیم به کاهش وزن دارند، از طریق افزایش سوخت و ساز چربی ها کمک کننده و مؤثر است.
    ■عفونت ها: ویتامین H، در درمان کاندیدیاز روده ای (یک عفونت قارچی) نیز مؤثر است.

    کلمات کلیدی: ویتامین,H,و,موارد,استفاده

    دسته بندی: ویتامین ها

    ویتامین ها: ويتامينkو منابع غذايي آن

    ويتامين k و منابع غذايي آن

    ويتامين k از ويتامين‌ هاي ضروري بدن و محلول در چربي است که براي جذب پروتئين و انعقاد خون در بدن به آن نياز است.

    نقش ويتامين k در کمک به انعقاد خون و نيز جلوگيري از انعقاد به خوبي شناخته شده است. ويتامين k همچنين در سلامت استخوان ها نقش دارد.

    گفتني است که اين ويتامين خطر خونريزي در بيماري‌ هاي کبدي، يرقان، سوء جذب و يا خطر خونريزي در اثر مصرف بلند مدت آسپيرين و آنتي بيوتيک ‌ها را کاهش مي‌ دهد.

    گاهي اوقات به نوزاداني که زودتر از موعد متولد مي ‌شوند به اين خاطر که ممکن است در معرض خطر خونريزي باشند، بلافاصله پس از تولد ويتامين k تزريق مي ‌شود.

    اين ويتامين به علاوه در درمان خونريزي شديد در هنگام عادت ماهانه در خانم‌ ها و نيز به همراه ويتامين C در درمان تهوع به هنگام صبح تاثير قابل ملاحظه ‌اي دارد.

    ويتامين k در پيشگيري از تشيکل سنگ کليه موثر است.

    ويتامين k علاوه بر ساخت پروتئين لازم براي تشکيل لخته‌ هاي خون، چندين پروتئين ديگر براي خون، استخوان ‌ها و کليه‌ ها نيز توليد مي ‌کند.

    ويتامين k و منابع غذايي آن

     

    ويتامين K و کاهش خطر ابتلا به سرطان

    محققان در تحقيقاتي تازه دريافته ‌اند افرادي که از مواد غذايي حاوي ويتامين K بيشتر استفاده مي ‌کنند، به انواع سرطان‌ ها به خصوص سرطان ريه و پروستات کمتر مبتلا شده يا کمتر بر اثر سرطان مي ‌ميرند.
    مطالعات نشان داده ارتباط مستقيمي‌ ميان مصرف اين ويتامين و کاهش ابتلا به سرطان وجود دارد؛‌ هر چند چگونگي اين ارتباط به درستي شناخته نشده است، اما پژوهشگران اميدوارند دلايل قابل قبولي را در مطالعات بعدي ارائه کنند.

    ويتامين K به ۲ شکل طبيعي وجود دارد:

    يکي ويتامين Phylloquinone) K1) است که به مقادير زياد در سبزي‌ هاي سبزرنگ يافت مي‌ شود و همچنين در روغن‌ هاي گياهي مثل روغن کانولا و … نيز وجود دارد.
    ديگري ويتامين Menaquinone) K2) که در موادي مثل گوشت و پنير يافت مي‌ شود.

    اين نتايج از مطالعاتي که روي ۲۴۳۴۰ آلماني در گروه ۳۵ تا ۶۴ سال انجام شده به دست آمده است. طي اين مطالعات که يک دهه به طول انجاميد، ۴۵۸‌ نفر از ۱۷۵۵ نفر که مبتلا به سرطان ‌هاي سينه، روده بزرگ، پروستات و ريه بودند،‌ فوت شدند.

    در اين مطالعات مشخص شد يک‌ چهارم از افرادي که بالاترين مقدار ويتامين K را دريافت کرده ‌اند، ۲۸ درصد کمتر به سرطان دچار شده‌ ا‌ند و يک‌ چهارم از مردان و زنان مستعد به ابتلا که مقادير کمتري از اين ويتامين را دريافت کرده‌ اند، بيشتر در معرض ابتلا قرار گرفته‌ اند.  يک‌ چهارم ديگر از مطالعه ‌شوندگان که حداقل ويتامين K2 را دريافت کرده‌ اند، ۶‌/‌۲ درصد بيشتر از افرادي که مقادير بيشتر را دريافت کرده‌ اند به انواع سرطان دچار شده ‌اند. البته ۶‌/‌۱درصد از افراد اين ويتامين را به صورت طبيعي و از مواد غذايي دريافت کرده‌ اند.

    مهم ترين منابع حاوي ويتامين k عبارتند از سبزيجات داراي برگ ‌هاي پهن سبز رنگ، چاي سبز، اسفناج، شلغم، گل کلم، کلم پيچ، مارچوبه و کاهو

    به هر حال مشخص شد که مصرف هر چه بيشتر ويتامين K2 خطر ابتلا به سرطان ريه را که از بيمارهاي خاص افراد سيگاري است، کم مي ‌کند و همچنين مصرف اين ويتامين خطر مبتلا شدن به سرطان پروستات را نيز کاهش مي ‌دهد. افرادي که ميزان پاييني از اين ويتامين را دريافت کرده ‌اند ۸‌/‌۰ درصد بيشتر به سرطان پروستات و ريه مبتلا شدند.

    محققان مشاهده کردند ويتامين K از رشد سلول‌ هاي سرطاني جلوگيري مي ‌کند و همچنين مي ‌تواند ازApoptosis(بيماري‌ اي که در آن سلول‌ ها، خودشان را از ميان مي ‌برند) نيز جلوگيري کند؛ اما اين ‌که چگونه چنين کاري را مي ‌کند هم مشخص نيست.

    ميزان مصرف توصيه شده از اين ويتامين ۸۰ ميگروگرم در روز براي مردان و ۶۵ ميکروگرم در روز براي زنان است.

     

    ارتباط کمبود ويتامين k و آرتروز

    نتايج تحقيقات دانشمندان دانشگاه بوستون نشان داد، کمبود ويتامين k باعث افزايش شيوع آرتروز زانو و دست مي ‌شود.
    دانشمندان با مطالعه روي ۶۵۰ فردي که ميزان ويتامين k پلاسماي خون آن ها پايين بود دريافتند، ابتلا به آرتروز و درد مفاصل در اين افراد بيشتر است. دانشمندان با مطالعه روي موش ‌ها دريافتند، بعضي پروتئين‌ هاي استخوان ‌ها و غضروف‌ ها به ويتامين k وابسته هستند و وقتي اين پروتئين‌ ها به طور صحيح کار نکند حيوانات دچار اختلالات استخواني و غضروفي مي ‌شوند.

     

    کمبود ويتامين K و افزايش پوکي استخوان

    کمبود ويتامين K با ابتلا به پوکي استخوان مرتبط است. اين ويتامين در ساختن يک پروتئين استخوان به نام استئوکلسين نقش مهمي دارد.
    به گزارش هلث اند ايج، نتايج يک مطالعه جديد نشان مي دهد کمبود ويتامين K در رژيم غذايي زنان تاثير زيادي در افزايش ابتلاي آنان به پوکي استخوان دارد. محققان دريافته اند کاهش سطوح استروژن به عملکرد ويتامين K آسيب مي رساند و در دانسيته استخوان تاثير مي گذارد.

    ويتامين k علاوه بر ساخت پروتئين لازم براي تشکيل لخته‌ هاي خون، چندين پروتئين ديگر براي خون، استخوان ‌ها و کليه‌ ها نيز توليد مي ‌کند

    اکثر مکمل هاي ويتامينه فاقد ويتامين K هستند و کساني هم که داروي رقيق کننده خون مصرف مي کنند نبايد اين ويتامين را به شکل مکمل دريافت کنند، اما اين ويتامين در سبزيجات داراي برگ سبز، سبزيجات دانه اي و روغن هاي گياهي موجود است.

    بهتر است زنان مصرف سبزيجات به ويژه انواع داراي برگ سبز را در اوايل دوران يائسگي يا پيش از آن افزايش دهند. 

     

    ويتامين K و ديابت

     

    افرادي که ويتامين K کافي از غذا دريافت مي کنند در معرض خطر کمتري براي بروز ديابت دو هستند. محققان هلندي طي يک مطالعه ده ساله نشان دادند که در ميان ۳۸۰۰۰ فرد بزرگسال، افرادي که ويتامين K بيشتري دريافت مي کردند، ۲۰ درصد کمتر دچار ديابت شدند. در اين مطالعه مصرف ويتامين K1 و K2 با خطر کمتر ديابت همراه ولي اين ارتباط با ويتامين K2 قوي تر بود. علت دقيق اين که چرا ويتامين K داراي اثر محافظتي عليه ديابت مي باشد مشخص نشده است. ولي شايد به اين خاطر باشد که اين ويتامين سبب کاهش التهاب و بهبود مصرف انسولين در بدن مي شود.

    منابع غذايي ويتامين k

    مهم ترين منابع حاوي ويتامين k عبارتند از سبزيجات داراي برگ ‌هاي پهن سبز رنگ، چاي سبز، اسفناج، شلغم، گل کلم، کلم پيچ، مارچوبه و کاهو. ساير مواد غذايي از قبيل جگر، پنير، شير و زرده تخم‌ مرغ نيز حاوي ويتامين k هستند. منجمد کردن مواد غذايي باعث تخريب و از بين رفتن ويتامين k مي‌ شود اما حرارت تاثيري بروي آن ندارد.
    سبزيجات مانند ريحان، آويشن به صورت خشک شده ي آن به ميزان ۱۵ تا ۱۷ ميکروگرم بيشترين ميزان ويتامين k را فراهم مي ‌کنند. ميزان اين ويتامين در جعفري تازه، گشنيز، مرزنجوش و پونه کوهي ۱۰ ميکروگرم است.

    سبزيجات برگ دار تيره رنگ

    سبزيجات برگ دار تيره رنگ به طور تازه براي تهيه سالاد و يا به صورت بخارپز مورد استفاده قرار مي ‌گيرند. اين گونه سبزيجات علاوه بر ويتامين k سرشار از کلسيم، نيز هستند.
    کلم‌ پيچ، گياه گل قاصدک، شاهي، اسفناج، شلغم، خردل، چغندر، گل‌ کلم، کاهو و کاسني از آن دسته سبزيجاتي هستند که هر کدام داراي مقدار زيادي ويتامين k هستند.

    پيازچه

    ۱۰۰ گرم پيازچه، ۲۰۷ ميکروگرم ويتامين k را فراهم مي ‌کند.

    کلم بروکسل

    کلم بروکسل سرشار از ويتامين k است به طوري که تنها ۱۰۰ گرم از آن مقدار ۱۹۴ ميکروگرم ويتامين k را فراهم مي ‌کند.

    کلم بروکلي

    ويتامين k تنها يک دليل براي افرادي است که به خوردن سبزيجات علاقه ‌مندند. اين گياه همانند کلم، کاهو و … غني از ويتامين k است.

    فلفل قرمز – زردچوبه

    فلفل علاوه بر ويتامين k سرشار از ويتامين‌ هاي E و C نيز مي ‌باشد، مصرف ۱۰۰ گرم از اين مواد ۱۰۶ ميکروگرم و در هر قاشق سوپ ‌خوري از آن ها ۵/۸ ميکروگرم ويتامين k موجود است.

    مارچوبه

    مارچوبه بهترين نوع مصرف آن به صورت بخارپز مي ‌باشد و در هر ۱۰۰ گرم از آن ۸۰ ميکروگرم ويتامين k وجود دارد.

    خيارترشي

    اگر علاقه‌مند به خوردن ترشيجات هستيد اکنون دليل خوبي براي مصرف بيشتر آن داريد. براي سلامتي بيشتر و جذب ويتامين k بيشتر در بدن مواد خوراکي حاوي سديم کمتري را مصرف کنيد.

    کلمات کلیدی: ويتامين,k,و,منابع,غذايي,آن

    دسته بندی: ویتامین ها

    اخبار: ارزش غذایی میوه ها و سبزی پخته

    ارزش غذایی میوه ها و سبزی های پخته چگونه است؟


    ارزش غذایی میوه ها و سبزی های تازه بیشتر از میوه ها و سبزی های پخته شده است اما در صورت نیاز و اجبار میوه ها و سبزی ها باید به گونه ای پخته شوند که کمتر ویتامین آنها به خصوص ویتامین c از بین برود پس با طرز پخت این مواد آشنا شوید.

    ارزش غذایی میوه ها و سبزی های پخته چگونه است؟

    دكتر مسعود كيمياگر متخصص تغذيه عنوان کرد: شایان ذکر است که به طور قطعی، وقتی میوه ها و سبزیجات پخته می شوند ویتامین هاي آنها  بخصوص ویتامین c بر اثر حرارت از بین می رود.

    وی تصریح کرد: در صورتیکه میوه ها با پوست و نیز میوه ها و سبزیجات به صورت تکه های درشت و بزرگ قاچ قاچ نشده باشند و یا خیلی کم خرد شده باشند در اثر حرارت تا حدود بیست درصد از ویتامین به خصوص ویتامینc آنها از بین می رود ولی اگر میوه ها بدون پوست و نیز سبزیجات و میوه ها به صورت تکه های کوچک، ریز خرد شده یا قاچ قاچ شده پخته شوند بر اثر حرارت و گرما ویتامین آنها به ویژه c در حدود چهل تا پنجاه درصد از بین خواهد رفت که این نکته بسیار مهم و قابل توجه است و باید به این مسئله به هنگام پختن این موارد توجه شود.
    کیمیاگر خاطر نشان کرد: افراد بهتر است هر چه بیشتر از میوه ها و سبزیجات تازه مصرف کنند مگر در مواردی که به دلیل مشکلات و یا بیماری مجبورند این موارد را بپزند.
    این متخصص تغذیه تصریح کرد: به طور کلی به هنگام دسته بندی مواد غذایی به ترتیب اولویت ابتدا میوه ها و سبزیجات تازه سپس میوه ها و سبزی های منجمد شده و در آخر میوه ها و سبزیجات پخته شده دارای ارزش غذایی هستند.
    وی خاطر نشان کرد: برخی افراد به دلیل مشکلات و بیماری نیاز به مصرف کمپوت پیدا می کنند که بهتر است کمپوت هایی خریداری کنند که در‌آنها میوه ها درشت تر بوده و کمتر ریزشده باشند و سپس به هنگام مصرف و خوردن آنها را کوچک کنند و این مسئله در مورد کنسرو ها هم صدق می کند.
    کیمیاگر تاکید کرد: به هنگام خریداری، حتما به تاریخ مصرف کمپوت ها و کنسروها توجه زیادی شود کمپوت ها و کنسروهای تاریخ گذشته به هیچ وجه استفاده نشوند و همچنین از کنسروهایی استفاده شود که مواد افزودنی به آنها اضافه نشده باشد.
    وی افزود: توجه به درب قوطی کمپوت ها و کنسرو ها بسیار ضروری بوده و نباید درب قوطی آنها برجسته باشد.
    کیمیاگر خاطر نشان کرد: در صورتیکه افراد می توانند از میوه ها و سبزیجات تازه مصرف کنند سعی کنند که کمتر این مواد را به صورت پخته یا حرارت داده شده مصرف کنند و در صورت پختن آنها را با پوست به صورت تکه های درشت بپزند.

    کلمات کلیدی: ارزش,غذایی,میوه,ها,و,سبزی,های,پخته,چگونه,است؟

    دسته بندی: اخبار

    اخبار: ارتباط آلودگی هوا با بهشت‌زهرا

    ارتباط آلودگی هوا با تهرانی‌ها و بهشت‌زهرا


    دکتر صدرالدین علی‌پور، مدیرعامل ستاد مرکزی معاینه فنی خودروهای تهران گفت: اعتقاد جدی داریم که معاینه فنی خودروها باید یک‌ ساله باشد اما با توجه به وضع موجود به دو ‌ساله بودن معافیت خودروها از معاینه فنی نیز قانع شده‌ایم و امیدواریم نمایندگان مجلس هر چه زودتر تغییر این قانون را در دستور کار خود قرار دهند.

    ارتباط آلودگی هوا با تهرانی‌ها و بهشت‌زهرا

    وی با اشاره با این‌که یک میلیون و ۳۰۰ هزار دستگاه خودرو مشمول این قانون می‌شوند، اعلام کرد: سالانه ۱۰۰ تن ‌آلاینده به هوای تهران وارد می‌شود که به کشته شدن ۴ هزار نفر بر اثر آلودگی هوا می انجامد و البته باید اضافه کنم شنیدن این آمارها برای برخی مسئولان عادی شده است!

    علی‌پور از معاینه فنی به عنوان یک ابزار مهم کنترلی به منظور آلودگی هوا نام برد و اظهار کرد: اگر این ابزار جدی گرفته نشود شرایط بسیار بحرانی‌تر و وخیم‌تر از این‌که هست، خواهد شد و این در حالی است که تصویب قانون معافیت ۵ ساله خودروهای صفر کیلومتر از معاینه فنی تمام معادلات را به هم ریخت.

    علی‌پور اطمینان از ایمنی خودرو را از نتایج انجام معاینه فنی دانست و گفت: نقص یک قطعه یا سیستم خودرو می‌تواند لطمات جبران ‌ناپذیری به همراه داشته باشد، در صورتی که با مراجعه به مراکز معاینه که هزینه و وقت چندانی از شهروندان نمی‌گیرد می‌توان از وقوع بسیاری از حوادث رانندگی جلوگیری کرد.

    مدیرعامل ستاد مرکزی معاینه فنی خودروهای تهران در پایان خاطرنشان کرد: آمار مراجعه به مراکز فنی در ۵ ماهه سال جاری ۲۷۰ هزار دستگاه خودرو بوده، در حالی که این آمار در مدت مشابه سال گذشته ۳۵۰ هزار دستگاه خودرو بود که این کاهش ۲۳ درصدی از آثار و تبعات اجرای قانون معافیت ۵ ساله خودروهای نو از انجام معاینه فنی است.

    کلمات کلیدی: ارتباط,آلودگی,هوا,با,تهرانی‌ها,و,بهشت‌زهرا

    دسته بندی: اخبار

    اخبار: جویدن ناخن و یک راه حل تازه

    جویدن ناخن و یک راه حل تازه


    آیا شما از آن دسته افرادی هستید که هنگام نگرانی، نا آرامی یا تنها از سر بی حوصلگی، انگشت به دهان برده و ناخنهای خود را میجوید؟ آیا ناخنهای شما از شدن جویده شدن رشته رشته شده یا از شدت کوتاه شدن به سادگی زخمی و خون آلود میشود؟

     جویدن ناخن و یک راه حل تازه

    جویدن ناخن چیزی بیش از یک عادت بد است. پزشکان میگویند که این کار یکی از رایجترین نشانه های اضطراب یا ناهنجاریهای وسواس گونه به خصوص در نوجوانان و کودکان سنین دبستان است و میتواند به از شکل افتادگی عضو و عفونتهای جدی منجر شود.

    آلن ریموند ون آبه (Alain-Raymond van Abbe) یکی از توسعه دهندگان سابق صنعت آرایش و بهداشت، تعداد جوندگان ناخن در سراسر جهان به بیش از ۶۰۰ میلیون نفر میرسد. او متوجه شد که جویدن ناخن به قدری رواج دارد که میتوان تنها برای درمان همین مشکل، کار تجاری بزرگی راه اندازی کرد.

    او میگوید :" تنها در ۴ هفته جویدن ناخن متوقف خواهد شد- برای همیشه متوقف خواهد شد." تحقیقات نشان میدهند که حدود ۴۵% نوجوانان ناخنهای خود را میجوند. در زمانی که این افراد به سنین اولیه جوانی رسیده و مبارزه یا کنار آمدن با تنشها و اضطراب خود را می آموزند و یا از این رفتار خود ویرانگرانه به شدت شرمنده میشوند، این رقم به حدود ۲۰% کاهش میابد.

    افرادی که بی اراده به جویدن ناخن میپردازند، در مجامع عمومی کوشش میکنند تا با قرار دادن دست در پشت یا در جیب، تا جای ممکن دستهای خود را از دید دیگران پنهان کنند.آنها از شکل ناخنها و دستهای خود خجالت میکشند، احساس افسردگی داشته و از تماسهای اجتماعی اجتناب میکنند. به گفته ون آبه مراجعان او طوری از این عادت رنج برده و آنرا نوعی رفتار ننگ آور میدانند که هیچ یک برای مصاحبه یا تهیه عکس داوطلب نمیشوند.

    طق محاسبات وی، تنها در هلند ۲ میلیون نفر به طور مزمن و شدید از این مشکل رنج میبرند و این تعدا برای مشغول نگهداشتن و سوددهی تشکیلات او کافی به نظر میرسد. ون آبه برای هر دوره درمان ۶۷۰ دلار دریافت میکند. او که از نظر حرفه ای بیشتراز آنکه پزشک باشد، یک بازاریاب و تاجر است، خود را حلال مشکلات میداند. روش درمان او بر نوعی حفاظ دندان متکی است که برای دندانهای بالا یا پایین قالب گیری و ساخته میشود. این حفاظ تقریبا غیر قابل رویت بوده و استفاده از آنها جویدن ناخن را غیر ممکن میسازد. البته این حفاظها متحرک هستند و هنگام غذا خوردن برداشته میشوند.

    به گفته ون آبه " پس از چهار هفته، این اقدام ناخودآگاهانه، به قدری بی نتیجه باقی میماند که به مرحله قابل کنترل میرسد و شخص دیگر مشکلی نخواهد داشت."

    ● توجه بیشتر به ناهنجاریها

    ون آبه، پس از طرح و اجرای راه حل خود و بیش از دو سال کار با ۱۵۰ مشتری داوطلب، یک خانه آجری در نزدیکی مرز آلمان را بازسازی و آنرا با صندلیهای راحتی مخصوص مانیکور مجهز کرده و این مکان را به ترمیم انگشتان و ناخنهای دست و پای بیماران درمان شده، که توسط متخصصین زیبایی انجام میگرد، اختصاص داده است. شاید تعجب کنید اما بعضی از مشتریان او ناخنهای پای خود را نیز میجویده اند که حتی در میان آنان مردی ۴۰ ساله نیز هست. به گفته آبه، اگر از جوانی این کار را شروع کرده باشید، بدنتان انعطاف پذیر خواهد ماند و جویدن ناخن پا برایتان مشکل نخواهد بود.

    جویدن ناخن یکی از موارد موجود در دسته ناهنجاریهای تکانه ای-وسواسی است که به نام "رفتارهای تکرار شوندن متمرکز بر بدن" شناخته میشوند و در حال حاضر مورد توجه علمی فراوان قرار دارند. از جمله موارد دیگر در این مجموعه میتوان به کندن مو (سر، ابرو، ریش و سبیل)، کندن پوست صورت و بدن و جویدن داخل گونه ها و لب اشاره نمود.

    لارنس میشلتی (Lawrence Micheletti) استادیار روانشناسی دانشگاه تگزاس در اینباره میگوید که بسیاری از تحققات انجام شده درباره جویدن ناخن، بر تنشها و فشارهای روانی و بر دروانهایی که از طریق معالجه ریشه بیماری انجام میشده، متمرکز هستند.

    اما در اینجا همان مسئله مرغ و تخم مرغ هم وجود دارد، زیرا نتیجه بدشکل و زشتی که از آسیب رساندن به خود ناشی میشود نیز، بر مقدار تنش و ناراحتی بیمار اضافه میکند. به گفته میشلتی :" اگر بتوان علائم بیماری را درمان کرد، تنش کاهش یافته و شخص، روحیه شادتری خواهد داشت."

    میشلتی که در زمینه کنترل تنش و اضطراب با تعداد بسیاری از نوجوانان کار کرده است میگوید که جویدن ناخن، یکی از شایعترین نشانه های این بیماریهای روحی در میان بیماران است. او میگوید که ون آبه موفق شده است روشی پذیرفتنی ابداع کند زیرا از نظر بالینی، درمان باید شامل هر دو جنبه شناختی و رفتاری باشد. اما او درباره شیوه تجاری ون آبه کمی مشکوک به نظر میرسد. او میگوید: "من هرگز به فکر ایجاد کلینیکی مخصوص درمان جویدن ناخن نیافتاده بودم. زیرا نمیخواهم برای گذران زندگی تنها بر افرادی که ناخن میجوند متکی باشم."

    کلمات کلیدی: جویدن,ناخن,و,یک,راه,حل,تازه

    دسته بندی: اخبار

© تمامی حقوق مطالب برای وبسایت پزشک آدرس محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع و شرعا حرام می باشد.
طراحی و کدنویسی : رضا دلیر