پزشک آدرس » شیردهی

مقاله: بخور نخورهای زمان شیردهی

بخور نخورهای زمان شیردهی

تغذیه‌ی مناسب در زمان شیردهی نه سخت است و نه پرهزینه. کافیست که مواد غذایی سالمی مصرف کنید.

دوره‌ی شیردهی دوره‌ای است که مادر باید تغذیه‌ی سالم و مناسبی داشته باشد. اگر رژیم غذایی نامناسب باشد بدن مجبور می‌شود که مواد مغذی لازم برای نوزاد را از ذخایر بدن مادر برداشت کند. پس لازم است که مادر درست و سالم غذا بخورد تا ذخیره‌ی مواد مغذی و ویتامین‌های بدن او خالی نشود.

بهترین رژیم غذایی برای زنان شیرده

برای این که به اصطلاح روی «فرم» باشید، نوزادتان بهتر تغذیه شود این سه اصل را رعایت کنید: غذاهای متنوع بخورید. تعادل را رعایت کنید. مواد غذایی سالم و طبیعی میل کنید.

در هر فصلی که هستید از میوه و سبزیجات آن فصل به صورت خام یا پخته میل کنید. غلات کامل مانند دانه‌های کامل، آرد، نان و پاستاهای تهیه شده از آرد کامل مصرف کنید.

پروتئین‌های حیوانی مثل محصولات لبنی، تخم مرغ، گوشت قرمز، ماهی و پروتئین‌های گیاهی مثل عدس، لوبیا و سویا را حتماً در برنامه‌ی غذایی خود بگنجانید.

در مصرف مواد غذایی چرب و روغنی احتیاط کنید.

مواد غذایی طبیعی را دریابید

* تا جایی که می‌توانید مصرف مواد غذایی حاوی مواد نگه‌دارنده و رنگ‌های خوراکی مصنوعی را محدود کنید.

* مواد غذایی تصفیه نشده را در الویت قرار دهید: نان و پاستاهای تهیه شده با آرد کامل مصرف کنید. قند، نمک و روغن‌های تصفیه نشده را دریابید. تصفیه کردن مواد غذایی باعث می‌شود بدن از دریافت مواد مغذی مورد نیاز خود مثل فیبرها، مواد معدنی و اسیدهای چرب مفید محروم شود.

* تا جایی که می‌توانید خود را از آلودگی‌ها و سموم دور کنید: از آفت کش‌ها، حشره کش‌ها و کودهای شیمیایی که در چربی گوشت و یا پوست میوه و سبزیجات و غلات باقی می‌ماند دوری کنید. برای جلوگیری از انتقال این قبیل آلودگی‌ها به نوزاد محصولات غذایی بیولوژیکی را انتخاب کنید. اگر امکانش نیست تا می‌توانید مصرف چربی‌های حیوانی مثل کره، خامه و غیره و همچنین گوشت قرمز را کاهش دهید و پوست میوه و سبزیجات را نخورید.

* از مصرف اسیدهای چرب ترانس بپرهیزید: کارخانجات تولید مواد غذایی برای اینکه ماندگاری محصولات غذایی‌شان را بالا ببرند و آن‌ها را روغنی و خوشمزه بسازند از فرآیند هیدروژنه کردن استفاده می‌کنند. این فرآیند، روغن را به اسیدهای چرب ترانس تبدیل می‌کند.

متأسفانه مصرف اسیدهای چرب ترانس زیاد خطرناک است. زیرا باعث افزایش کلسترول بد و کاهش کلسترول مفید خون می‌شود، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، چاقی مفرط، حالت مقاومت به انسولین و ابتلا به برخی از سرطان‌ها به ویژه سرطان کولون را افزایش می‌دهد. برای همین توصیه می‌کنیم که اگر در بین ترکیبات محصولات غذایی مورد نیازتان ترکیباتی مثل «روغن‌های هیدروژنه»، «روغن‌های نیمه هیدروژنه» دیدید از خیر آن بگذرید. حواستان باشد که این روزها بازار پر از محصولاتی است که دارای چنین ترکیباتی هستند.

آیا لازم است که در زمان شیردهی زیاد غذا بخورید؟

فرآیند تولید شیر مادر نیاز به انرژی زیادی ندارد. هر زنی متناسب با به توده‌ی چربی و میزان فعالیت‌های جسمی‌اش نیاز به کالری متفاوتی دارد. برای همین مشکل است که بگوییم هر خانم شیرده دقیقاً به چه میزان کالری نیاز دارد. اما توصیه ما این است به جای دریافت کالری بیشتر سعی کنید مواد مغذی بیشتری دریافت کنید. یعنی این که تا می‌توانید مواد غذایی متنوع و مقوی بخورید و مواد مغذی بدنتان را بالا ببرید.

آیا مواد غذایی‌ای وجود دارد که میزان شیر را بیشتر کند؟

افزایش میزان شیر بیشتر بستگی به مکش نوزاد دارد تا نوع تغذیه‌ی مادر. معمولاً فرآیند تولید شیر در همه‌ی مادرها یکسان است. اگر تغذیه‌ی مادر نامناسب باشد بدن او کمبود مواد مغذی نوزاد را از ذخیره‌هایش تأمین می‌کند. البته لازم نیست که خودتان را مجبور به خوردن غذاهایی بکنید که دوست ندارید. سعی کنید مواد مغذی مورد نیاز خود و نوزادتان را از مواد غذایی دیگر که باب میلتان است تأمین کنید. به عنوان مثال اگر میانه‌ای با محصولات لبنی ندارید کلسیم مورد نیاز بدنتان را از طریق مصرف بادام، آجیل، سبزیجات برگ سبز و غیره تأمین کنید.

آیا هر غذایی که مادر می‌خورد روی کیفیت شیر تأثیر می‌گذارد؟

امکان دارد برخی از ترکیبات شیر بر اساس نوع تغذیه‌ی مادر تغییر کند. مادرهایی که شیر خیلی غلیظ و چربی دارند معمولاً شیر کمتر و مادرهایی که شیر کم چربی دارند شیر بیشتری تولید می‌کنند.

آیا مادران شیرده به آهن بیشتری نیاز دارند؟

میزان آهن شیر مادر ربطی به نوع تغذیه‌ی مادر ندارد. همان‌طور که گفتیم بدن مادر قادر است که نیازهای نوزاد را تأمین کند حتی اگر لازم باشد از ذخایر مادر برداشت کند. خوشبختانه در زمان شیردهی، دوره‌ی عادت ماهانه قطع می‌شود و همین مسئله باعث می‌شود که مادرها آهنی که پیش از این هر ماه از دست می‌دادند را ذخیره کنند. اگر مادرها تغذیه‌ی متنوعی داشته باشند آهن مورد نیازشان را به راحتی جذب می‌کنند. توصیه می‌کنیم از گوشت، سبزیجات سبز و تازه، غلات کامل ومیوه های خشک غافل نشوید.

نیاز به کلسیم در مادران

کلسیم یکی از نیازهای مهم مادران شیرده است. شیر و محصولات لبنی منبع کلسیم هستند اما توجه داشته باشید خداوند مواد غذایی دیگر نیز آفریده است که کلسیم مورد نیازتان را تأمین می‌کنند مثل:

* ماهی‌های کنسروی، ماهی آزاد

* غلات و آردهای کامل

* سبزیجات برگ سبز

* بادام، آجیل و میوه های خشک

* کنجد

* توفو یا همان پنیر تهیه شده از سویا، سس سویا و غیره.

آیا لازم است مادران برای تولید شیر بیشتر حتماً شیر بنوشند؟

مصرف شیر هیچ تأثیری در تولید شیر پستانداران ندارد پس تأثیری در شیر مادر هم ندارد. برای همین اگر شیر و محصولات لبنی را دوست ندارید به زور خودتان را وادار به خوردن آن‌ها نکنید. تنها یک نوشیدنی برای همه‌ی ما لازم و ضروری محسوب می‌شود که آن هم آب است.

آیا لازم است که در زمان شیردهی مایعات زیادی مصرف شود؟

به اندازه‌ی نیازتان آب و مایعات بنوشید. برخی از خانم‌ها در این دوره عطش بیشتری دارند. اگر زیاد احساس تشنگی می‌کنید زمانی که شیر می‌دهید بطری آب را نیز دم دستتان قرار دهید. زیاده‌روی در مصرف مایعاتی مثل آب، جوشانده‌ها و انواع دم کرده‌ها می‌تواند هم به مادر و هم به نوزاد آسیب برساند.

توصیه اکید داریم که از مصرف الکل بپرهیزید و مصرف نوشیدنی‌های شیرین و حاوی شکرهای مصنوعی را محدود کنید.

مادران گیاه‌خوار همان رژیم غذایی دوره‌ی بارداریشان را دنبال کنند. بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.

کلمات کلیدی: بخور,نخورهای,زمان,شیردهی

دسته بندی: مقاله

مقاله: در بارداری و شیردهی غذای تند نخورید

در بارداری و شیردهی غذای تند نخورید

یکی از عادت های غذایی یمنی ها خوردن غذا در بشقاب های بزرگ است که البته عادت خوبی نیست و یکی از علل  افزایش دریافت انرژی بیش از نیاز روزانه به شمار می رود. یکی از دلایل شیوع چاقی هم افزایش سهم و تغییر میزان واحدهای غذایی و بزرگ شدن ظروف صرف غذاست…

در گذشته مردم در بشقاب های کوچک تر غذا می خوردند اما امروزه استفاده از بشقاب های بزرگ در تمام کشورهای جهان از جمله کشور ما نیز رایج شده است. بنابراین توصیه می شود برای سرو غذا بشقاب های کوچک را جایگزین بشقاب های بزرگ کنید. پس این عادت غذایی یمنی ها را رد می کنیم.

یکی دیگر از عادت های یمنی ها مصرف انواع ادویه ها، به خصوص ادویه های تند است. مصرف ادویه ها در مقدار بسیار کم به عنوان چاشنی توصیه می شود و می توانند عطر، طعم و بوی خوبی به مواد غذایی بدهند. یادتان باشد که تندی ادویه هایی مثل فلفل به بهبود سلامت کمک می کند اما برای همه افراد مناسب نیست؛ مثلا در غذای کودکان، مادران شیرده یا باردار و… نباید از فلفل استفاده کرد.

در ضمن، اگر فردی به مصرف غذاهای تند عادت نداشته باشد و یک وعده غذای تند مصرف کند نیز احتمال بروز واکنش های آلرژیک در او زیاد است اما یمنی ها به مصرف این غذاها عادت کرده اند. پس بنابر عادت می توان به افراد اجازه داد که غذاهای شان را تند و پرادویه مصرف کنند یا نه.

از دیگر عادت های خوب یمنی ها، مصرف غذاهای کبابی است. زیرا با رعایت شرایط بهداشتی، کباب کردن، بهترین شیوه پخت انواع گوشت است البته در صورتی که با انواع سبزیجات مثل گوجه فرنگی، هویج و فلفل دلمه ای استفاده شود. در ضمن می توان کباب کردن را عادت بسیار خوبی دانست به شرطی که برش های نازک گوشت روی زغال طبیعی گذاشته شوند.

توجه به این نکته نیز لازم است که تمام قسمت هایی که هنگام کباب کردن می سوزند حتما باید قبل از مصرف جدا کرد زیرا این قسمت ها حاوی مواد مضر و سرطان زا هستند که برای سلامت مصرف کننده می توانند خطرناک باشند. بنابراین قبل از مصرف گوشت کباب شده و سبزیجاتی که به همراه هم آنها را روی منبع حرارت می گذارید، سطوح سوخته آنها را جدا کنید به این ترتیب غذایی خواهید داشت که ارزش تغذیه ای قابل قبولی دارد.

کلمات کلیدی: در,بارداری,و,شیردهی,غذای,تند,نخورید

دسته بندی: مقاله